форум о детях и не только

Начинаем новый конкурс "Фирменное блюдо"
На конкурс принимаются рецепты ваших фирмнных блюд + конечное фото вашего шедевра, дабы исключить простую перепечатку с журнала.

Правила крнкурса:

1. На конкурс принимается 1 рецепт вашего фирменного блюда.
2. Блюдо обязательно должно быть сделано вами и сфотографировано.
3. Желательно, чтобы на фотографии ваше блюдо было празднично оформлено.
4. Фотографии выкладываем ПРЕВЬЮ - копируем третью строчку. Не выставоляйте фотографии в виде вложений!
5. Не забываем называть свои блюда
6. В конкурсе могут принимать участие только зарегистрированные пользователи, имеющие более 10-ти сообщений.

Ваши кулинарные шедевры принимаются с 20 марта до 5 апреля

МЕДОВЫЙ ТОРТ

Это очень вкусный и лёгкий в приготовлении тортик,идёт у гостей на "Ура".

Ингреденты:

тесто
-3 яйца
-1 стакан сахарного песка
-2 полные столовые ложки мёда
-1 неполная чайная ложка соды,
погашенная в 1 столовой ложки уксуса
1 1/2-1 3/4 стакана муки

крем
-450-500г жирной сметаны (25%-30%)
-1 стакан сахарного песка

Приготовление:
Яйца с сахаром растереть до бела,добавить мёд.Эту смесь перемешать.Постепенно всыпать муку,постоянно перемешивая.Ввести соду,погашенную уксусом.Тесто будет по консистенции как густая сметана.Разделить тесто на четыре части,перенести с помощью ложки тесто в форму,смазанную маслом.Смачивая руку в холодной воде,распределить по всей форме.
Выпекать в разогретой духовке минут 10-15,когда корж станет золотистого цвета(цвета мёда),можно вытаскивать.
Так испечь все коржи.Пока они остывают,приготовить крем.Взбить сметану с сахарным песком.Смазать корж кремом,положить на него второй-прослоить и так все коржи,помазать бока торта.С верху можно посыпать измельченными орехами или тёртым шоколадом,украсить так, как вам подскажет фантазия.
Торт должен стоять сутки для пропитки.

Готовила не я, а моя мама но думаю оцените
По вашему желанию состав торта может иметь различные ингредиенты. Вы можете сами придумать свой тор, все зависит от вашей фантазии и желания.
У нас торт был бисквит
Состав

Бисквит домашний на скорую руку
мука - 1 стакан (100 г),
яйца - 4-5 шт,
сахар - 1 стакан (180 г)

Бисквит (готовится холодным или теплым способом)
мука - 1 стакан (100 г),
яйца - 4 шт,
сахар -1 стакан (180 г)

Бисквит с крахмалом (готовится холодным или теплым способом)
мука - 3/4 стакана,
крахмал - 1 столовая ложка,
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (180 г)

сироп для пропитки бисквитных коржей

для масляного крема
сливочное масло - 200 г,
сгущенное молоко - 8 ст. ложек

для украшения
шоколадная глазурь - 150-200 г
и со шприца выдавливали цветочки кремовые, а также с помощью шприца писали с Днем рождения
Торт у нас был из четырех коржей зебра слой белый слой коричневый вырезали нужную форму колесики тоже вырезали с теста хотя можно и печенье выложить.
Ну вроде бы описала, а вот и торт